老鼠為常見危害生活週遭的生物，台灣最為常見的鼠類為溝鼠、家鼷鼠、屋頂鼠、小月鼠等；老鼠種類多，大約有四百多種不一樣的鼠種，數量龐大，破壞力十足、猜疑心重且生命力強；老鼠常出沒在許多地方，各個角落都有可能有牠的蹤跡，只要有水、食物等必備元素，都會出現老鼠的蹤影；老鼠的破壞力十足，且因為長年長牙需要適時的磨牙，常常會因為覓食、磨牙而破壞農作物、電線、管線或家中物品等，不僅造成食物、財物的損壞，甚至因為啃咬電線而造成走火，也有可能因為身上帶有病毒、跳蚤，造成人類生病。
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生態與習性
老鼠大多在夜晚才會出來活動，白天很少會出來覓食；嗅覺與視覺相當敏銳，所以在黑暗中也能依照自己的嗅覺和視覺，去尋找食物的所在之處，填飽肚子後，會與同伴玩耍或是結伴去尋找別的食物；夜間的老鼠能在黑暗中，察覺物體的移動，白天時的視力會比夜間來的好；老鼠的身手相當靈巧敏捷，生性也相當狡猾，因為本性防衛心和警戒心強，所以在出去巢穴覓食時，會左右觀望，確定安全後才會出來覓食，只要稍有一個不對勁，會迅速找地方躲起來，平常在巢穴與食物多的區域，會有一個固定的路線及通道，讓老鼠方便覓食及躲避人類和敵人，若在熟悉的區域遭到攻擊，會有很長的一段時間或是不再出現在同一地區。
在食物方面，老鼠為雜食性，人類吃的食物牠都會吃，不論是酸、甜、苦、辣，攝取的食物範圍相當廣泛；老鼠特別喜愛花生、瓜子等堅果類或是油炸食品等食物。
老鼠是除了人類之外，在哺乳類動物中繁殖最為快速，若以月鼠為例，一年最多可以懷孕八次，一胎可生產四到七隻幼鼠，數量相當可觀；老鼠平均出生四十天到三個月就可以繁殖，依品種不同，性成熟的時間也不同，平均壽命一到三年左右；因為老鼠長年長牙，所以會經常磨牙，常會發現老鼠在電線、建築物的機械類等物品上磨牙，進而造成火災等災害，根據美國的數據統計，會發現有四分之一以上的不明火災，是因為老鼠磨牙而造成的災害。
疾病方面
老鼠是許多疾病的宿主或是媒介，在老鼠身上可以發現多達五十幾種的疾病。
- １：老鼠會經由地下道、浴室、廚房等帶有細菌或病毒的區域停留，又會在居住的環境中來來回回，進而傳播病毒及細菌；會經由老鼠的腳、體毛等來散播病毒，例如漢他病毒、鼠疫、流行性出血熱等。
- ２：經由老鼠傳播疾病的途徑有三種，分別為：
- （１）寄生在老鼠體外的寄生蟲為媒介，經由叮咬人類，而將老鼠身上的病毒傳給人類。
- （２）經由老鼠接觸或含有鼠糞便的水、食物等接觸污染，而讓人類經由口中傳染老鼠體內的細菌病毒。
- （３）若遭到老鼠咬傷或是傷口間接接觸到病源，而引起感染。
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